สูตรดั้งเดิม

กะหล่ำกุ้งเผา

กะหล่ำกุ้งเผา


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

การผัดกะหล่ำดอกในสูตรนี้ก่อนที่จะหมักจะทำให้กะหล่ำดอกนิ่ม ซึ่งจะเปิดดอกและสร้างพื้นที่ผิวมากขึ้นสำหรับน้ำดองที่จะติด ถ้าหมักแบบดิบๆ มันจะไหม้ก่อนเปื่อย

วัตถุดิบ

  • ไวน์ข้าวจีนหรือเชอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ บวกซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนชา
  • กะหล่ำดอกขนาดกลาง 1 หัว (ประมาณ1¾ปอนด์)
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • 3 ออนซ์แผ่นหรือเบคอนหั่นหนาสับ
  • พริกแห้งญี่ปุ่นแห้ง 6 เม็ด พริกชี้ฟ้าหรือพริกแดงอื่นๆ
  • พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนชา หรือ พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
  • 3 scallions แยกส่วนสีเขียวเข้มและสีขาวหั่นบาง ๆ
  • ขิงหั่นท่อน 1 นิ้ว 1 ลูก ปอกเปลือกสับละเอียด
  • ถั่วลิสงคั่ว ¼ ถ้วย
  • ข้าวขาวนึ่ง (สำหรับเสิร์ฟ)

การเตรียมสูตร

  • ผัดไวน์ แป้งข้าวโพด และ 1 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลืองในชามขนาดกลาง หมักไว้

  • ผัดน้ำส้มสายชู ซอสฮอยซิน น้ำตาล น้ำมันงา เหลือ 2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองในชามขนาดเล็ก ตั้งซอสกัน

  • ลบใบและตัดดอกกะหล่ำเป็นดอกขนาดกลาง ตัดส่วนปลายที่เป็นไม้และทิ้ง จากนั้นตัดก้านเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว อุ่นน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่บนไฟปานกลางถึงสูง ปรุงกะหล่ำดอก คลุกเคล้าเป็นครั้งคราว จนเป็นสีน้ำตาลในที่และเริ่ม ให้นุ่ม 7-9 นาที ให้น้ำดองที่สงวนไว้คนให้เข้ากันเพื่อรวมแป้งข้าวโพดและเพิ่มกะหล่ำดอกลงในชาม โยนให้เคลือบ โยนเป็นครั้งคราวในขณะที่คุณปรุงเบคอน

  • ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ปรุงเบคอนและเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชในกระทะ คนบ่อย ๆ จนเบคอนเป็นสีน้ำตาลและกรอบประมาณ 5 นาที ใส่พริกแห้งและพริกไทยป่น แล้วปรุง คลุกเคล้าจนหอม (ระวังอย่าให้ไหม้) ประมาณ 30 วินาที โอนเบคอน พริก และพริกไทยลงในจาน ทิ้งเบคอนที่หยดไว้ข้างหลัง

  • กลับกะหล่ำดอกในกระทะด้วยช้อน slotted; ทิ้งน้ำดองส่วนเกิน ปรุงกะหล่ำดอกโดยคลุกเคล้าเป็นครั้งคราวจนไหม้เกรียมและกรอบนุ่ม (ไม่ไหม้เกรียม ไม่ต้องกังวลว่าจะปล่อยให้มืดสนิท) 8-10 นาที เพิ่มต้นหอมขาว, serrano chile, ขิง, กระเทียม, ถั่วลิสงและซอสที่สงวนไว้และปรุงอาหาร, โยนบ่อยๆจนหอมและกะหล่ำดอกนุ่มประมาณ 2 นาที เพิ่มส่วนผสมเบคอนและปรุงอาหาร, โยน, จนซอสเคลือบกะหล่ำดอกประมาณ 1 นาที; ปรุงรสด้วยเกลือ

  • โอนไปยังจานและด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง ทานกับข้าวกัน.

รีวิวส่วนนี้เป็นสูตรที่ดี เบคอนก็เพียงพอที่จะให้องค์ประกอบคาว/เนื้อที่น่าพึงพอใจ เรารักมัน ฉันต้องเปลี่ยน Mirin สำหรับไวน์ข้าวจีนและ jalapeño สำหรับ serrano ซึ่งทำงานได้ดีเช่นกัน ไม่ระบุชื่อIthaca, New York05/01/20จะทำสิ่งนี้อีกแน่นอน ชอบมันมาก ฉันเปลี่ยนเบคอนเป็นหัวหอมสับละเอียด 1 อันซึ่งทำงานได้ดี อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้รับพริกแห้งเล็กน้อย และไม่เข้าใจว่าพวกเขาจำเป็นต้องใส่ทั้งหมดและไม่มีอะไรในมือ ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนพริกที่สับเพิ่มอีก 2 อันอย่างผิด ๆ และลงเอยด้วยรสเผ็ดมาก จาน. เคลียร์จมูกที่อุดตันทั้งหมดในบ้านได้แล้ว! นอกจากนั้น ฉันจะทำอีกแน่นอนโดยไม่มีข้อผิดพลาดข้างต้น เนื่องจากซอสมีรสชาติมากและเนื้อดอกกะหล่ำนั้นยอดเยี่ยมมาก CrispindurIreland 04/21/20Mmmm รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี! สำหรับมังสวิรัติ ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นตัวเลือกผักแทนไก่กุ้งเผา ฉันข้ามเบคอนและต้องเปลี่ยนบางอย่าง - ไวน์ขาวสำหรับไวน์ข้าวจีนและน้ำส้มสายชูไวน์แดงสำหรับน้ำส้มสายชูเชอร์รี่ Serrano chile นั้นเผ็ดมากตอนดิบ ฉันก็เลยควักไส้ออกและใส่เพียงเล็กน้อย (ประมาณช้อนชาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ลงในจานจริง อร่อยมากและไม่เผ็ดเลย คราวหน้าจะใส่เพิ่มอีกนิดนะคะ สิ่งเดียวที่ฉันจะเปลี่ยนคือเพิ่มปริมาณซอสเป็นสองเท่าหรือสามเท่า แต่นั่นเป็นเพียงฉันชอบซอสพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟบนข้าว สนุก! พระเจ้า... ง่ายและดีมาก ใช้แป้งมันฝรั่งและน้ำส้มสายชูไวน์แดง เท่านี้ฉันก็มีในตู้กับข้าวแล้ว ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังจะใช้สูตรครึ่งหนึ่งเหมือนที่ฉันทำ ขอแนะนำว่าอย่าเปลี่ยนปริมาณน้ำดองแม้ว่าทุกอย่างจะทำงานได้ดีเมื่อลดลงครึ่งหนึ่ง :) เราชอบผัดนี้มาก ไม่คิดว่าจะอร่อยเหมือนกุ้งเผาAnonymousMaryland11/07/19คืนนี้ทำคืนนี้และคิดว่าจะซ่อนและทำอย่างอื่นให้กับครอบครัวจะได้ไม่ต้องแชร์! ซอสกุ้งเผาที่ดีที่สุด! ไม่มีปัญหาในการติดตามการเตรียมสูตรล่วงหน้า จะทำสิ่งนี้อีกแน่นอนและอาจแบ่งปันกับครอบครัว บางทีJulie BrownAustin,Texas11/04/19ฉันไม่ได้ทำ แต่ฉันแค่สงสัยว่าคุณคิดว่านี่เป็นจานที่เหมาะที่จะเก็บไว้สองสามวันและอุ่นใหม่หรือไม่ ไม่ระบุชื่อNelson BC08/22/19นี่คือสิ่งที่ดีที่สุด ทอดที่ฉันเคยทำ ฉันเปิดไฟบนพริกและยังเพิ่มถั่วเขียว ฉันไม่พบทิศทางที่สับสน - น้ำดองทำในชามขนาดกลางซึ่งจะพอดีกับกะหล่ำดอกและซอสก็ปรุงในชามขนาดเล็กAnonymousMinnesota07/25/19ทำเมื่อคืนนี้ รสชาติดีมาก แต่อยากให้ดอกกะหล่ำออกมากรอบกว่านี้ ฉันทิ้งมันไว้ประมาณ 12-14 นาทีเพื่อให้สวยและเป็นสีน้ำตาล แต่การเติมซอสทำให้มันนุ่มและมันเยิ้มไปหน่อยสำหรับความชอบของฉัน คราวหน้าฉันจะใส่ถั่วหิมะหรือบกฉ่อยใส่สีเขียวแล้วราดซอสด้านบนก่อนเสิร์ฟ สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการหาสูตร ให้จดไว้เวลาที่พวกเขาพูดว่า "ซอส" กับ "หมัก".kethompLos Angeles04 /25/19เมื่อคืนนี้ทำไว้...อร่อยมาก เคยทำแล้วครั้งหน้า คราวหน้าจะไม่ทำอีก อยากจะใส่กะหล่ำดอกให้หอมกรุ่นก่อนจะใส่ซอสลงไป....ของผมมีสีที่สวยประมาณครึ่งนึง แต่พอใส่ซอสแล้วก็เริ่มเดือด ยังคงอร่อยอยู่ ไม่ใช่เพียงแค่เนื้อสัมผัสที่ฉันอยากได้บนกะหล่ำดอก ฉันคิดว่าฉันจะโกงในครั้งต่อไป (เพราะฉันทำเบคอนแบบมังสวิรัติ) และแป้งข้าวโพด / กะหล่ำดอกในครั้งต่อไป ขอบคุณสำหรับสูตร!AnonymousLos Angeles03/13/19สวัสดี ดูเหมือนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม คุณต้องเขียนคำแนะนำให้ชัดเจนมากขึ้น ได้โปรด เพราะมันยากที่จะทำตามอย่างที่คนอื่นบอก - เวลาหมัก สะเด็ดน้ำ ควรเติมซอสเมื่อใด ประการที่สอง คุณสามารถทำสิ่งนี้กับบร็อคโคลี่เพราะฉันมีข้าวกะหล่ำดอก ขอบคุณผู้ไม่ประสงค์ออกนามAlice Springs, Northern Territory, Australia12/29/18มันค่อนข้างยากที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำ - ไม่ชัดเจนจริงๆ ว่าเมื่อใดควรเติมน้ำดองและเมื่อซอสอื่น ๆ นอกเหนือจากสูตรที่ยอดเยี่ยมนั้น! ไม่ระบุชื่อบัลแกเรีย11/04/18 คุณเพิ่มเมื่อใด ซอส? ซอสกับซอสหมักเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? เรื่องนี้น่าติดตาม!

ผัดกะหล่ำดอกแสนอร่อย / กะหล่ำปลีผัดกะหล่ำดอก | สูตรอาหาร | กะหล่ำปลี .

ผัดกะหล่ำดอกแสนอร่อย

อิ่มอร่อยแบบสุขภาพดี อิ่มอร่อย รวดเร็ว + ง่าย หลากหลาย & อร่อย สิ่งเดียวที่ฉันทำคือใช้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นลดความร้อนลง กะหล่ำดอกทอด 25 นาทีเป็นอาหารทอดที่อร่อยโดยใช้ดอกกะหล่ำดอก แคลอรี่ 61.5 ไขมัน 4.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม ไฟเบอร์ 1.4 กรัม น้ำตาล 1.3 กรัม โซเดียม 110 มก. โปรตีน 7 กรัม 86 ภาพที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรอาหารผู้หญิงผู้บุกเบิกบน pinterest ครั้งแรกที่ฉันทำให้มันมืดมิดและมีพายุในคืนหนึ่งในขณะที่ฉันมีอารมณ์จะกินอะไรที่เบา ๆ และผัก แต่ฉันก็อยู่ห่างจากงานใหญ่หนึ่งวัน อิ่มอร่อย ได้สุขภาพ อิ่มอร่อย รวดเร็ว + ง่าย หลากหลาย &

ฉันทำตามคำแนะนำและเพิ่มอกไก่ไม่มีกระดูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ผัดในกระทะก่อน) เพื่อให้เป็น มื้อเที่ยงวันรุ่งขึ้นก็อร่อย ถั่ว ข้าวโพด ต้นหอม และพริกแดง มื้ออร่อยและอิ่มท้อง! ฉันลืมใส่หัวหอมสับ แต่ก็ยังอร่อยมาก อิ่มอร่อยแบบสุขภาพดี อิ่มอร่อย รวดเร็ว + ง่าย หลากหลาย & ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล ฉันชอบซื้อถุงผักแช่แข็งที่นึ่งในไมโครเวฟ กะหล่ำดอกผัดเพื่อสุขภาพและอร่อย! กะหล่ำดอกผัดสลัดสูตรแผน Paleo

กะหล่ำดอกผัดกุ้ง - The Foodie Co. จาก i0.wp.com ผัด, ผัดมิโซะ, เต้าหู้, มังสวิรัติ, ปราศจากกลูเตน, ปลอดธัญพืช, อาหารจานหลัก, ผัก, มังสวิรัติ ฉันเพิ่มขิงและกระเทียมสดลงในซอส ง่ายในการปรับแต่ง keto ผัดไก่และผักด้วยสิ่งที่คุณมี ผัดและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่ซอสร้อนลงไปผัดจนเข้ากัน มื้ออร่อยและอิ่มท้อง! คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาลงในสูตรนี้เพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น กะหล่ำดอกผัดนี้มีซอสผัดที่น่าเหลือเชื่อที่นำมาซึ่งรสชาติคาว เค็ม และหวานมากมาย! ถั่วชิกพีผสมด้วยก็ดี รุ่นนี้ทำมาจากข้าวกะหล่ำดอก แครอท ต้นหอม และผักอื่นๆ พร้อมกับไข่ น้ำมันงา และทามาริ (หรืออะมิโนมะพร้าว) ปรุงรสด้วยขิง พริกแดง และซีอิ๊วเล็กน้อย อาหารอร่อยนี้ทำได้ง่ายในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้นในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและสามารถเพลิดเพลินกับที่บ้านได้ที่ 86 ภาพที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรอาหารผู้หญิงผู้บุกเบิกบน pinterest

ข้าวผัดกะหล่ำดอกเป็นรุ่นที่ดีต่อสุขภาพของผัดจีนที่ชื่นชอบมาก

ภายใน 30 นาที คุณสามารถมีเนื้อกระทะและผัดดอกกะหล่ำเพื่อรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ผัดกะหล่ำดอกหรือที่เรียกว่าข้าวผัด จานนี้จะสมบูรณ์แบบอย่างรวดเร็ว ผัดบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกที่ง่ายที่สุด. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา หัวกะหล่ำ 1 หัว หั่นเป็นดอกเล็กๆ 2 กลีบ กระเทียมสับ 2 กลีบ บีบศรีราชา 2 อัน แล้วคนกะหล่ำดอกจนเข้ากัน ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล เนื้อวัวคาร์โบไฮเดรตต่ำและกะหล่ำดอกผัด ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นลดความร้อนลง มันเต็มไปด้วยสารอาหารและราดด้วยซอสที่เข้มข้น โพสต์วันนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีทำกะหล่ำดอกนี้

มันเต็มไปด้วยสารอาหารและราดด้วยซอสที่เข้มข้น วิธีทำข้าวผัดกะหล่ำดอก. ทุกคนชอบมันและส่วนใหญ่คิดว่ามันเป็นข้าว!

ผัดกะหล่ำดอกคั่วง่าย - Woks of Life จาก thewoksoflife.com คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาลงในสูตรนี้เพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น กะหล่ำดอกผัดนี้มีซอสผัดที่น่าเหลือเชื่อที่นำมาซึ่งรสชาติคาว เค็ม และหวานมากมาย! มันเต็มไปด้วยผักมากมายและราดด้วยเต้าหู้หมัก กะหล่ำดอกทอด 25 นาทีเป็นอาหารทอดที่อร่อยโดยใช้ดอกกะหล่ำดอก สูตรผัดที่เบากว่านี้ประกอบด้วยกะหล่ำดอกเพื่อสุขภาพแทนข้าว! ครัวเอเชียของฉันผัดกะหล่ำดอก ฉันไม่ค่อยได้ผัด แต่หลังจากได้ซอสนี้แล้ว ฉันจะทำให้มันธรรมดามากขึ้น เรียบง่าย น่ารื่นรมย์ น่าอร่อยมาก อิ่มอร่อย ได้สุขภาพ อิ่มอร่อย รวดเร็ว + ง่าย หลากหลาย & ผัดกะหล่ำดอกจีน (干锅菜花). ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล ไม่ดีต่อสุขภาพแต่อร่อยมาก เศษขยะจะกลายเป็นสีน้ำตาลและเพิ่มรสชาติให้กับจาน

ฉันทำตามคำแนะนำและเพิ่มอกไก่ไม่มีกระดูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ผัดในกระทะก่อน) เพื่อให้เป็น

หรือลองทำบร็อคโคลี่ดอกด้วยวิธีเดียวกัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นลดความร้อนลง เพิ่งทำเป็นมื้อเย็นนี้เอง อร่อยมาก ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล กะหล่ำดอกผัดง่ายนี้เป็นไอเดียมื้อเย็นเพื่อสุขภาพและง่าย! มันเต็มไปด้วยผักมากมายและราดด้วยเต้าหู้หมัก ฉันลืมใส่หัวหอมสับ แต่ก็ยังอร่อยมาก ก็บอกแล้ว หึหึหึหึหึหึหึหึ ข้าวผัดกะหล่ำดอกเป็นรุ่นที่ดีต่อสุขภาพของผัดจีนที่ชื่นชอบมาก ฉันชอบซื้อถุงผักแช่แข็งที่นึ่งในไมโครเวฟ

ฉันชอบซื้อถุงผักแช่แข็งที่นึ่งในไมโครเวฟ ฉันชอบผัดกะหล่ำดอกนั้น! ผัดและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่ซอสร้อนลงไปผัดจนเข้ากัน มันเต็มไปด้วยผักมากมายและราดด้วยเต้าหู้หมัก ผัด, ผัดมิโซะ, เต้าหู้, มังสวิรัติ, ปราศจากกลูเตน, ปลอดธัญพืช, อาหารจานหลัก, ผัก, เจ จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานเป็นแว่นและโรยต้นหอม

ผัดกะหล่ำดอก | La Food - YouTube from i.ytimg.com สลัดกะหล่ำดอก สูตร Paleo Plan ฉันชอบผัดกะหล่ำดอกนั้น! ผัดบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกที่ง่ายที่สุด. จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานเป็นแว่นและโรยต้นหอม ผัด, ผัดมิโซะ, เต้าหู้, มังสวิรัติ, ปราศจากกลูเตน, ปลอดธัญพืช, อาหารจานหลัก, ผัก, เจ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นลดความร้อนลง จากเนื้อวัวและบร็อคโคลี่ที่เป็นที่นิยม การแทนที่บร็อคโคลี่ด้วยกะหล่ำดอกเป็นทางเลือกที่อร่อยในการปรุงอาหารผักชนิดอื่น ครัวเอเชียของฉันผัดกะหล่ำดอก ฉันไม่ค่อยได้ผัด แต่หลังจากได้ซอสนี้แล้ว ฉันจะทำให้มันธรรมดามากขึ้น

หรือลองทำบร็อคโคลี่ดอกด้วยวิธีเดียวกัน

โพสต์วันนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีทำกะหล่ำดอกนี้ ผัดดอกกะหล่ำจีน (干锅菜花). ฉันชอบผัดกะหล่ำดอกนั้น! เมื่อผักสุกดีแล้ว ให้ดันไปด้านหนึ่งของกระทะแล้วใส่ลงไป ฉันทำตามคำแนะนำและเพิ่มอกไก่ไม่มีกระดูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ผัดในกระทะก่อน) เพื่อให้เป็น กะหล่ำดอกทอด 25 นาทีเป็นอาหารทอดที่อร่อยโดยใช้ดอกกะหล่ำดอก ครัวเอเชียของฉันผัดกะหล่ำดอก ฉันไม่ค่อยได้ผัด แต่หลังจากได้ซอสนี้แล้ว ฉันจะทำให้มันธรรมดามากขึ้น ก็บอกแล้ว หึหึหึหึหึหึหึหึ ผัดและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่ซอสร้อนลงไปผัดจนเข้ากัน มีข้าวผัดนั่นด้วยหรือกะหล่ำดอกล้วนๆ? ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นลดความร้อนลง ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล ง่ายในการปรับแต่ง keto ผัดไก่และผักด้วยสิ่งที่คุณมี ผัดบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกที่ง่ายที่สุด.

เพิ่งทำเป็นมื้อเย็นนี้เอง อร่อยมาก

คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาลงในสูตรนี้เพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น

ผัด, ผัดมิโซะ, เต้าหู้, มังสวิรัติ, ปราศจากกลูเตน, ปลอดธัญพืช, อาหารจานหลัก, ผัก, เจ

ผัดกะหล่ำดอกในกระทะ ปล่อยให้มีสีน้ำตาลมากในบางพื้นที่

ผัดกะหล่ำดอกในกระทะ ปล่อยให้มีสีน้ำตาลมากในบางพื้นที่

กะหล่ำดอกผัดเพื่อสุขภาพและอร่อย!

กะหล่ำดอกผัดนี้มีซอสผัดที่น่าเหลือเชื่อที่นำมาซึ่งรสชาติคาว เค็ม และหวานมากมาย!

กะหล่ำดอกผัดง่ายนี้เป็นไอเดียมื้อเย็นเพื่อสุขภาพและง่าย!

ยังดีที่มีถั่วชิกพีผสมอยู่ด้วย

ไม่ดีต่อสุขภาพแต่อร่อยมาก เศษขยะจะกลายเป็นสีน้ำตาลและเพิ่มรสชาติให้กับจาน

ทุกคนชอบมันและส่วนใหญ่คิดว่ามันเป็นข้าว!

คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาลงในสูตรนี้เพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น

เราชอบทำกะหล่ำดอกผัด

หั่นต้นหอมและหั่นเป็นลูกเต๋าเสิร์ฟข้าวกะหล่ำดอกผัดกับปลา ไก่ และอาหารเนื้อแดง

เมื่อผักสุกดีแล้ว ให้ดันไปด้านหนึ่งของกระทะแล้วใส่ลงไป

ผัดกะหล่ำดอกหรือที่เรียกว่าข้าวผัด

นอกจากนี้ยังหยิบขึ้นมาเล็กน้อยของความดีที่ไหม้เกรียมเช่นกัน

ผัดกะหล่ำดอกมันฝรั่งรสเผ็ดนี้เข้ากันได้ดีกับซัมบาร์และข้าวเต้าหู้

ก็บอกแล้ว หึหึหึหึหึหึหึหึ

ครั้งแรกที่ฉันทำให้มันมืดมิดและมีพายุในคืนหนึ่งในขณะที่ฉันมีอารมณ์จะกินอะไรที่เบา ๆ และผัก แต่ฉันก็อยู่ห่างจากงานใหญ่หนึ่งวัน

เรียบง่าย น่ารื่นรมย์ น่าอร่อยมาก

เพิ่งทำเป็นมื้อเย็นนี้เอง อร่อยมาก

ฉันลืมใส่หัวหอมสับ แต่ก็ยังอร่อยมาก

แคลอรี่ 61.5 ไขมัน 4.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม ไฟเบอร์ 1.4 กรัม น้ำตาล 1.3 กรัม โซเดียม 110 มก. โปรตีน 7 กรัม

ภายใน 30 นาที คุณสามารถมีเนื้อกระทะและผัดดอกกะหล่ำเพื่อรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เนื้อวัวคาร์โบไฮเดรตต่ำและกะหล่ำดอกผัด

ปรุงรสด้วยขิง พริกแดง และซีอิ๊วเล็กน้อย อาหารอร่อยนี้ทำได้ง่ายในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้นในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและสามารถเพลิดเพลินกับที่บ้านได้ที่

ซอสกุ้งเผามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสเผ็ด เค็ม และหวาน ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหล

มื้อเที่ยงวันรุ่งขึ้นก็อร่อย

ผัดกะหล่ำดอกมันฝรั่งรสเผ็ดนี้เข้ากันได้ดีกับซัมบาร์และข้าวเต้าหู้

ยังดีที่มีถั่วชิกพีผสมอยู่ด้วย

ผักสามารถปรุงในกระทะด้วยน้ำมันที่ร้อนจัดได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที


กะหล่ำกุ้งเผา

สองสิ่งที่เราพบว่าไม่อาจต้านทานได้อย่างสมบูรณ์? กะหล่ำดอก&helliand Chinese takeout. ในขณะที่เราสามารถดื่มด่ำกับสิ่งหลังได้เสมอ เราสามารถสนองความอยากของเราด้วยสูตรง่ายๆ สำหรับผัดกะหล่ำดอกกะหล่ำจากตำราอาหารใหม่ของ Molly Krebs กินพืชมากขึ้น. และเมื่อเราพูดว่าง่าย เราหมายถึงง่ายตั้งแต่เริ่มจนจบ 15 นาที

&ldquoฉันคิดว่ากะหล่ำดอกมักจะได้รับคำตำหนิที่ไม่ดีสำหรับการเป็นคนสุภาพ&rdquo Krebs เขียน &ldquoเวอร์ชันนี้ไม่มีอะไรเลย มันมีรสชาติที่เมามัน มีเนื้อสัมผัสมากมายและน่าประหลาดใจด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย เคลือบหวานและเกือบจะเหนียว&mdash เหมือนซอสอร่อยที่ร้านอาหารจีน แต่มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย อันนี้หวานด้วยน้ำหวานหางจระเข้แทนน้ำตาล และได้รสชาติส่วนใหญ่มาจากกระเทียม ขิง และหนึ่งในส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานในการปรุงอาหารด้วย: ซอสฮอยซิน&rdquo

ปากของเรากำลังรดน้ำอยู่แล้ว

พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก กินพืชมากขึ้น โดย Molly Krebs, Page Street Publishing Co. 2019

น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)

ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ (3 กรัม)

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (9g)

น้ำมันงา 2 ช้อนชา (10 มล.)

ซอสพริกกระเทียม 2 ช้อนชา (10 มล.) (เช่น Huy Fong)

พริกแดงป่นเล็กน้อย

กะหล่ำ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

กะหล่ำหัวขนาดกลาง 1 ดอกหั่นเป็นดอก

เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด ตามต้องการ

งา 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)

2 scalled หั่นบาง ๆ

¼ ถ้วย (38g) ถั่วลิสงอบเกลือ สับหยาบ

¼ ถ้วย (15g) ผักชีสดสับหยาบ

1. ทำซอส: ในชามขนาดกลาง, ผสมน้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, หางจระเข้, ซอสฮอยซิน, ขิง, แป้งข้าวโพด, น้ำมันงา, ซอสพริก-กระเทียม, กระเทียมและพริกแดงป่นจนเข้ากัน พักไว้

2. ปรุงกะหล่ำดอก: อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มกะหล่ำดอกในชั้นที่เท่ากันปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำเล็กน้อยและเหี่ยวเฉาจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 3 นาที พลิกกะหล่ำดอกและเหี่ยวจนเป็นสีน้ำตาลทองอีกด้านหนึ่ง อีกประมาณ 3 นาที

3. ใส่ซอสลงในกระทะและลดความร้อนลงเหลือปานกลาง โยนกะหล่ำดอกในซอสให้เคลือบและผัดจนซอสข้นและกะหล่ำดอกนุ่มประมาณ 4 นาที

4. ใส่งา ต้นหอม ถั่วลิสง และผักชี คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพิ่มเติมหากต้องการและให้บริการ


กะหล่ำกุ้งเผา

กะหล่ำดอกกุ้งเผามังสวิรัตินี้เป็นอาหารจีนที่ฉันโปรดปรานที่ อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น มันยอดเยี่ยมมาก มังสวิรัติและวีแก้น ทดแทนอาหารรสเผ็ดแบบดั้งเดิมที่ ทั้งหมด30 และ Paleo และใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการทำ!

Vegan Kung Pao เป็นอาหารมื้อค่ำในคืนสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบที่จะปรุงได้อย่างรวดเร็วภายใน 30 นาที เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารปลอดเนื้อสัตว์ ในฐานะที่เป็นคนที่กินไก่มาก ฉันมักจะรู้สึกไม่ค่อยพอใจกับอาหารมังสวิรัติ นั่นไม่ใช่ปัญหากับกะหล่ำปลีมังสวิรัติ Kung Pao แน่นอน ดอกกะหล่ำย่างชิ้นที่ไหม้เกรียมเล็กน้อยถูกโยนด้วยซอสส่วนผสม 5 อย่างง่ายๆ และผสมกับกระเทียม ขิง และพริกที่มีกลิ่นหอม ดอกย่อยดูดซับซอสรสเผ็ดได้มากทำให้ทุกคำกัดมีรสชาติที่เหลือเชื่อ ของเหลือจะคงอยู่ได้นาน 3 วันในตู้เย็น และรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

ทำไมคุณถึงชอบสูตรนี้

  • ใช้เวลาทำไม่ถึง 30 นาที
  • การเปลี่ยนกะหล่ำดอกเป็นไก่เป็นวิธีที่ดีในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์
  • ดอกกะหล่ำจะดูดซับซอสทำให้แต่ละคำเต็มไปด้วยรสชาติ
  • พริกไทยเสฉวนทำให้จานนี้มีรสเผ็ดร้อนลิ้น ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะรักจานนี้

กำลังมองหาสูตรอาหารจีนอื่น ๆ หรือไม่? ต่อไปนี้คืออาหารอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ:

ถ้าคุณทำสูตรนี้บอกฉันในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง ฉันชอบที่จะได้ยินสิ่งที่คุณคิดหรือถ่ายรูปและแท็กฉัน (@ทุกอย่างกัด_) บน Instagram ฉันชอบดูรูปถ่ายของคุณ!


คุณต้องการ

กะหล่ำดอก + หมัก

  • ดอกจากกะหล่ำดอกเล็ก 1 ดอก
  • น้ำมันถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ผัดซอส

  • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 60 มล. (1/4 ถ้วย)
  • น้ำส้มสายชูข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซัมบัล 1 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 60 มล. (1/4 ถ้วย)
  • น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา

สำหรับผัด

  • เห็ดหอม 100 กรัม (3½ ออนซ์) ฉีกเป็นชิ้นเล็ก
  • น้ำมันถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 4 กลีบ สับ
  • หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • ขิงขูด 1 ช้อนชา
  • พริกไทยเสฉวนบด 1 ช้อนชา
  • พริกแห้งสับละเอียด 1 ช้อนชา

สำหรับการให้บริการ


ผัดกะหล่ำกุ้งผัดมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

  • 1 หัวกะหล่ำดอกขนาดกลาง ให้ผลผลิตประมาณ 4-5 ถ้วยดอก
  • 4 ชิ้น ของขิง
  • 4 พริกแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาเมล็ดออก
  • 3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
  • ¼ ถ้วย พริกหยวกสับ
  • ¼ ถ้วย หัวหอมแดงสับ
  • ¼ ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบหรือถั่วตามชอบ

แป้ง (ดูหมายเหตุ)

  • ¾ ถ้วย อเนกประสงค์ หรือแป้งปราศจากกลูเตน
  • น้ำเย็น 1 ถ้วย
  • ½ ช้อนชา เกลือ
  • ¼ ช้อนชา พริกไทยขาว

ซอส

  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ บางรุ่น (ดูหมายเหตุ)
  • 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ Shao Xing หรือน้ำซุปผัก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูดำจีน
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
  • ½ ถ้วย น้ำ

คำแนะนำ

วีดีโอ

หมายเหตุ

  • แป้งควรจะหนาพอที่จะเคลือบดอกย่อยด้วยชั้นเคลือบ ถ้าแป้งเหลวเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
  • ซีอิ๊วดำมีสองแบบ แบบหนามักจะหวานกว่า ในขณะที่แบบบางจะเค็มกว่าเล็กน้อย ปรับรสชาติให้เหมาะสม
  • เปลี่ยนน้ำส้มสายชูดำจีนเป็นน้ำส้มสายชูข้าว
  • กรุณาผัดพริกแห้งด้วยไฟอ่อนๆ เพราะจะไหม้เร็วมาก
ปักหมุดรูปภาพด้านล่างบนบอร์ด Pinterest ของคุณเพื่อให้ง่ายต่อการอ้างอิง

ติดตาม


กะหล่ำกุ้งเผา

กะหล่ำดอกผัดกับซอสกุ้งเผาแบบจีนแท้ๆ

ช่วงนี้ผมค่อนข้างติดรสเปรี้ยวอมหวานหรือซอสกุ้งเผาที่แม่นกว่าครับ ก่อนหน้านี้ฉันเป็นแฟนตัวยงของกะหล่ำดอก แต่สามีของฉันเกลียดมัน หลังจากทดลองทำอาหารด้วยวิธีต่างๆ แล้ว ตอนนี้เขาก็เป็นแฟนตัวยงด้วย

ซอสกุ้งเผาเป็นซอสผัดจีนที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอาหารเสฉวนโดยเริ่มจากไก่กุ้งเผาที่มีชื่อเสียง ซอสเปรี้ยวเผ็ดนี้สามารถใช้ได้กับส่วนผสมมากมาย เช่น เห็ด กุ้ง เต้าหู้ รากบัว และฉันได้พบอีกทางเลือกที่ดี ถ้าคุณชอบทำอาหารกุ้งเผา

ส่วนที่ดีที่สุดของอาหารจานนี้สำหรับฉันคือก้านที่กรุบกรอบ ฉันจึงแนะนำให้ใช้กะหล่ำดอกสูงและหั่นเป็นดอกเล็กๆ เพื่อให้รสชาติดีขึ้น


กะหล่ำกุ้งเผา

Kung Pao Cauliflower เป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับไก่ Kung Pao แบบดั้งเดิมที่มีควันและน่าพอใจ แต่มีแคลอรีและไขมันต่ำกว่า!

  • ผู้เขียน:แคโรไลน์ เฟลป์ส
  • เวลาเตรียมการ: 5 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 15 นาที
  • เวลารวม: 20 นาที
  • ผลผลิต: 4 คน 1 x
  • หมวดหมู่: หลัก
  • อาหาร: ภาษาจีน

วัตถุดิบ

  • หัวกะหล่ำดอกเล็ก 1 หัว เด็ดใบและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • น้ำมันคาโนลาออร์แกนิค 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงหรือเขียว 1 เม็ด สับละเอียด (ถ้าชอบเผ็ด – ก็ได้!))
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 กานพลูกระเทียมสับ
  • ถั่วลิสงคั่วแบบไม่ใส่เกลือ 1/4 ถ้วย
  • ต้นหอม 2 ต้น สับละเอียด

ซอส

  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำซุปผัก 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชอรี่แห้ง 1 ช้อนชา
  • ซอสพริกร้อน 1 ช้อนชา เช่น ซัมบัล โอเล็ก
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสลงในชามแล้วพักไว้
  2. ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเหล็กหล่อบนไฟแรง เติมน้ำมันและดอกกะหล่ำ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาที โยนเป็นครั้งคราวจนครึ่งหนึ่งของดอกกะหล่ำเป็นสีน้ำตาลทอง
  3. ผัดซอสและเพิ่มลงในกะหล่ำดอก โยนและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
  4. ใส่พริกไท ซีอิ๊ว กระเทียม ถั่วลิสง และคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
  5. ปิดไฟแล้วตักกุ้งเผาใส่จาน
  6. โรยหน้าด้วยต้นหอมสับ เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวหรือข้าวกล้อง

หมายเหตุ

สำหรับมังสวิรัติ: แทนที่น้ำซุปไก่สำหรับน้ำซุปผัก

คำสำคัญ: สูตร, กับข้าว, ดีต่อสุขภาพ, เอเชียน, วีแกน, เจ

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

Pickled Plum เป็นผู้มีส่วนร่วมในโปรแกรม Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโปรแกรมโฆษณาในเครือที่ออกแบบมาเพื่อให้เว็บไซต์ได้รับค่าธรรมเนียมการโฆษณาโดยการโฆษณาและเชื่อมโยงกับ amazon.com

ตีพิมพ์ครั้งแรก 2 มกราคม 2017 &mdash อัพเดทล่าสุด 3 ตุลาคม 2019 // 6 ความคิดเห็น


รายละเอียด!

คุณอาจคิดว่าสูตรกะหล่ำดอก Kung Pao ที่ปราศจากกลูเตนนี้ซับซ้อน ไม่เลย! เมื่อคุณเตรียมผักแล้ว เวลาในการลงมือทำทั้งหมดคือ 10 นาที กะหล่ำดอกทำได้ง่ายๆ โดยการโยนดอกกะหล่ำดอกเล็กๆ ลงในแป้ง

แป้งที่ปราศจากกลูเตนทำจากแป้งถั่วชิกพีบรรจุโปรตีน (ถั่วการ์บันโซ) แป้งเท้ายายม่อม นมปราศจากนม และซอสทามารีที่ปราศจากกลูเตน จากนั้นกะหล่ำดอกจะอบจนกรอบ ไม่มีการทอดเพื่อให้สูตรกะหล่ำดอกนี้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ซอสเป็นเรื่องเกี่ยวกับหัวหอมผัด กระเทียม ขิง พริกหยวกและแครอทกับซอสกุ้งเผา ทำซอสกุ้งเผา ผสมซอสทามาริ ซอสฮอยซิน น้ำส้มสายชูข้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แป้งเท้ายายม่อม น้ำมันงา และน้ำเปล่า เพิ่มซอสลงในผักและปรุงอาหารจนซอสข้นและผักนุ่ม

เมื่อซอสกุ้งเผาพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ดอกกะหล่ำที่กรอบแล้วคลุกเคล้ากับซอส ตามที่สัญญาไว้สูตรกะหล่ำดอก Kung Pao ที่ปราศจากกลูเตนเป็นเรื่องง่าย

แม้ว่าสูตรกุ้งเผาแบบดั้งเดิมจะเพิ่มถั่ว เช่น ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฉันไม่ได้เพิ่มลงในสูตรนี้ ฉันรู้สึกว่าสูตรกะหล่ำดอกนี้ไม่ต้องการ บางคนแพ้ถั่วด้วย เลยไม่อยากใส่ในสูตรนี้ คุณจะพบว่าจานกะหล่ำดอกนี้มีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแม้ไม่มี!

กินกับกะหล่ำดอกกุ้งกินอะไรดีคะ?

มีตัวเลือกมากมายในการเพิ่มจานนี้ อากาศร้อนๆ ชอบเสิร์ฟผัดกะหล่ำดอกผัดผักคะน้า ผักกาดโรเมนกรุบกรอบนำความสดชื่นมาสู่จานกะหล่ำดอกกะหล่ำรสเผ็ด

เมื่ออากาศเริ่มเย็น ฉันชอบที่จะเสิร์ฟบนเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว ก่อนเสิร์ฟ ฉันใส่ต้นหอมหั่นบางๆ และงาจำนวนมาก สนุก!


กะหล่ำกุ้งเผา

  • ผู้เขียน : เจสสิก้า ฮอฟฟ์แมน
  • เวลาเตรียม: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 35 นาที
  • เวลาทั้งหมด: 45 นาที
  • ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ 1 x
  • หมวดหมู่: ด้านข้าง
  • วิธีการ: อบ
  • ประเภทอาหาร: จีน
  • อาหาร: วีแกน

คำอธิบาย

กะหล่ำดอกกุ้งเผานี้เด็ด! มีรสหวานอมเปรี้ยวและสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียง กับข้าว หรือจะเสิร์ฟพร้อมข้าวก็ได้!

วัตถุดิบ

กะหล่ำ

  • กะหล่ำหัวขนาดกลาง 1 ดอกหั่นเป็นดอก
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสกุ้งเผา

  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีกลูเตน)
  • น้ำส้มสายชูจีนดำ 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถย่อยน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้)
  • ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีกลูเตน)
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา (หรือน้ำตาลทรายแดง)
  • ซัมบัล โอเล็ก 1 ช้อนชา (กระป๋อง ซับศรีราชา)
  • 1 กานพลูกระเทียมสับละเอียด
  • พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนชา (สามารถย่อยได้ปกติ)

อื่น

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 420 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางกระดาษรองอบลงบนกระดาษ parchment
  2. โยนดอกกะหล่ำดอกกับน้ำมันมะกอกและแป้งข้าวโพด จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 25-30 นาที พลิกกลับครึ่งทาง
  3. เตรียมซอสโดยผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  4. เทซอสลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปล่อยให้มันเดือดประมาณ 1 นาทีจนเป็นฟองเบา ๆ
  5. ใส่กะหล่ำดอกและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. โรยหน้าด้วยต้นหอม งาหรือถั่วลิสงบด

หมายเหตุ

ตัดดอกกะหล่ำดอกทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกในเตาอบอย่างสม่ำเสมอ

ถ้าใช้ดอกกะหล่ำดอกใหญ่ ให้เพิ่มซอสเป็นสองเท่าและใส่เพิ่มตามต้องการ

เก็บของที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 2 วันและอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์

โภชนาการ

  • ขนาดให้บริการ: 1/4 ของสูตร
  • แคลอรี่: 130
  • น้ำตาล: 6g
  • อ้วน: 6g
  • คาร์โบไฮเดรต: 10g
  • ไฟเบอร์: 2g
  • โปรตีน: 2g

คำสำคัญ: กะหล่ำกุ้งเผา สูตรกะหล่ำดอกเอเชีย ผัดกะหล่ำดอก


ดูวิดีโอ: Crispy Vegan Kung Pao Cauliflower Recipe! Wok Wednesdays (อาจ 2022).