สูตรดั้งเดิม

Endives กับสลัดกุ้ง

Endives กับสลัดกุ้ง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1

กุ้งต้มสุกสับละเอียด

2

ช้อนโต๊ะหอมแดงสับ

1

น้ำมะนาวสดช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

24

ใบ endive (3 หัว)

ผักชีสดสับเพื่อลิ้มรสเพื่อปรุง

ซ่อนรูปภาพ

  • 1

    ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นใบ endive

  • 2

    หากต้องการเสิร์ฟ ให้ใส่สลัดกุ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละใบ โรยหน้าด้วยผักชีสับ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • สลัดนี้ยังสามารถทำกับทูน่าหรือเนื้อปู

ไม่มีข้อมูลโภชนาการสำหรับสูตรนี้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้

  • Endives เป็นผักใบขาวที่คุณสามารถกินดิบหรือปรุงสุกได้ ฉันชอบมันดิบในสลัด อีกวิธีหนึ่งที่ฉันชอบเสิร์ฟคือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย: แต่ละใบยัดไส้ด้วยสลัดทูน่า สลัดไก่ ผลไม้ หรือกุ้ง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีฮัมมัสหรือกัวคาโมเล่เล็กน้อย สูตรของวันนี้คือสลัดกุ้ง ลองดูสิ!

สลัดกุ้งเดลี่สไตล์

สลัดกุ้งเป็นอาหารแช่เย็นสุดหรูที่ปรุงด้วย Old Bay ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และน้ำสลัดมายองเนสเบา ๆ สมบูรณ์แบบสำหรับการบรรจุหีบห่อ บนเตียงสีเขียว ในขนมปังปิ้ง หรือรับประทานเอง!

บางครั้งคุณต้องการอะไรที่เบาและดีต่อสุขภาพแทนการทานอาหารมื้อใหญ่ ในสมัยนั้น แซนด์วิชแตงกวาและน้ำบีทดีท็อกซ์เป็นวิธีที่มีคุณค่าทางโภชนาการในการเติมพลังให้วันของคุณ หากคุณต้องการอะไรที่มากกว่าเดิม บะหมี่เนื้อมองโกเลียผอมของฉันคือตัวเลือกที่อร่อย!


สรุปสูตร

  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • เกลือหยาบ ½ ช้อนชา ปรุงรสเพิ่มเติม
  • กระเทียมกานพลู 1 กระเทียมสับ
  • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ถ้วยตวง
  • ½ ถึง 3/4 ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง
  • น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งอ่าวสุก 1 ปอนด์ ล้างและสะเด็ดน้ำ
  • 4 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งใบแบนสับละเอียด
  • 1 ช้อนชาโหระพาสดสับละเอียด
  • 3 ถึง 4 หัวใหญ่สีแดงหรือเขียว เบลเยี่ยม endive หรือรวมกัน
  • พริกไทยดำป่นสดๆ

ไข่คน 1/2 ชต. เกลือ กระเทียม และมัสตาร์ดในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน เติมน้ำมัน หยดทีละหยดในตอนแรก จากนั้นในกระแสน้ำช้าๆ เมื่อส่วนผสมเริ่มเป็นอิมัลชัน ปั่นจนส่วนผสมข้น จากนั้นใส่สะเก็ดพริกแดง น้ำมะนาว และชีพจรให้เข้ากัน Chill aioli ห่อด้วยพลาสติก

ผสมกุ้งกับผักชีฝรั่ง โหระพา และเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไอโอลี่ให้พอจับกุ้ง (5 ถึง 6 ช้อนโต๊ะ) เก็บไอโอลีที่เหลือไว้ใช้อย่างอื่น (ดูหมายเหตุ)

ตัดโคนใบ endive และแยกใบ (เก็บใบเล็กไว้สำหรับสลัด) จัดเรียงใบบนจานและด้านบนด้วยส่วนผสมกุ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและพริกไทยป่น เสิร์ฟทันที


เรือสลัดกุ้งที่หรูหราล่องเรือเพื่อความบันเทิงที่ไร้รอยต่อ

หนึ่งปีครึ่งที่ฉันมีงานยุ่งอย่างบ้าคลั่งในโลกของฉัน ฉันแทบไม่มีเวลาทำสิ่งหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในโลกนี้ ทำอาหารง่ายๆ และสนุกสนาน สิ่งเดียวที่มีจังหวะนั้นคือการทำอาหารให้เพื่อน ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบทำในสุดสัปดาห์นี้ การวางแผนเมนู การเตรียมอาหาร การจัดโต๊ะ และทุก ๆ อย่างที่จะทำให้มื้ออาหารประสบความสำเร็จ สร้างบรรยากาศแห่งความสุขและมื้ออาหารที่สนุกสนาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นจุดเริ่มต้นของมื้ออาหาร และด้วยเหตุนี้จึงอาจเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการสร้างเวทีความบันเทิงที่อร่อยและประสบความสำเร็จ ฉันเจอกุ้งท้องถิ่นที่สดและสวยงามที่ตลาด และตัดสินใจนำกุ้งเหล่านั้นไปใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ฉันชอบไอเดียของสลัดกุ้ง – อาหารปักษ์ใต้ – แต่อยากให้มันเบาและหรูหราสุดๆ ดังนั้นจำนวนมาโยและแคลอรี่จึงต่ำมาก และรสชาติส่วนใหญ่มาจากน้ำมะนาวสดและความเอร็ดอร่อย และกุ้ยช่ายสดสับละเอียดจำนวนมาก แทนที่จะใช้ขนมปัง ฉันตัดสินใจใช้ใบ endive กรุบกรอบที่ละเอียดอ่อนเพื่อ “ห่อ” สลัดเป็นคำแต่ละคำ มันใช้งานได้ดี แต่ขนมปังก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

สำหรับสลัดนี้ ฉันย่างกุ้ง ซึ่งเป็นเคล็ดลับที่หยิบมาจาก Ina Garten ของ Barefoot Contessa การย่างด้วยความร้อนสูงใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและช่วยรักษารสชาติและสารอาหารของกุ้งได้อย่างแท้จริง ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับทั้งหมดนี้? คุณสามารถเตรียมสลัดในวันข้างหน้าและตักสลัดลงไปในเรือเมื่อแขกของคุณมาถึง ซึ่งตรงกับที่บ้านของฉันในคืนวันอาทิตย์

สิ่งเหล่านี้จะดูสวยงามในวันอีสเตอร์หรือตารางวันหยุดฤดูใบไม้ผลิของคุณ สุขสันต์วันหยุดและทำอาหารอย่างมีความสุข!

เรือสลัดกุ้งที่หรูหรา

เรือสลัดกุ้งที่หรูหรา

(ทำได้ประมาณ 12 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย)

3/4 ของปอนด์กุ้งสดปอกเปลือก de-vein และล้าง

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยป่นสด

ซอสทาบาสโกเส้นใหญ่

ผิวมะนาว 1 ลูก สับละเอียด

กุยช่ายสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

1 – 2 หัวผักกาดหอมแบบเอนไดฟ์ของเบลเยียม ตัดแต่ง ล้าง แยกและซับให้แห้ง

เปิดเตาอบที่ 425F. จัดกุ้งบนแผ่นอบแล้วคลุกด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยป่นสด ย่างเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนเหลือเพียงทึบแสงและสีชมพูอ่อน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นพอที่จะจับ ให้สับกุ้งให้ละเอียดมาก (ดูรูป) ใส่กุ้งสับลงในชามขนาดกลาง แล้วผสมกับมายองเนส ทาบาสโก หอมแดงสับ ผิวมะนาว น้ำมะนาว และกุยช่ายสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นสด (หมายเหตุ: สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ 1 วันและเก็บไว้ในตู้เย็น)

ในการเตรียม endives ให้เล็มเล็กน้อยจากโคนของพวกมันแล้วเอาใบนอกสีน้ำตาลที่ขาดรุ่งริ่งออก ใบที่อยู่ภายในจะแข็งกว่าเล็กน้อยและเหมาะที่สุดสำหรับเรือในสูตรนี้ พวกเขายังสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่เก็บไว้ในตู้เย็นที่ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไม่ควรสัมผัสกับอากาศเปิดหรืออาจเปลี่ยนสีได้

ในการสิ้นสุดเรือ ก็แค่ตักช้อนโต๊ะกองกลมๆ ไว้ตรงกลางของเรือแต่ละลำ โรยหน้าด้วยกระเทียมสดหากต้องการ จัดวางให้สวยงามบนจานบริการ


คำแนะนำ

  1. นำน้ำ ไวน์ เกลือครึ่งหนึ่งและใบกระวานไปต้มในกระทะขนาดกลาง ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกุ้งครึ่งตัวและปรุงอาหารจนทึบแสงประมาณ 1 นาที โอนกุ้งไปยังจานด้วยช้อน slotted ต้มกุ้งที่เหลือ ตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว
  2. ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และเกลือที่เหลือในชามขนาดกลาง เทน้ำมันมะกอกลงในกระแสน้ำที่ไหลช้าและสม่ำเสมอ คนจนเป็นอิมัลชัน ปัดใน crème fraîche. ใส่หอมแดง กุ้ยช่าย และกุ้ง ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
  3. แยกใบ endive และหั่นบาง ๆ ตามขวาง ตะล่อมเอนไดฟ์และอะโวคาโดลงในส่วนผสมของกุ้ง ทำเตียงผักกาดหอมบนจานสลัดแต่ละจานและเพิ่มส่วนผสมกุ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในจานแต่ละจานแล้วเสิร์ฟ

*แนะนำให้ใช้อะโวคาโดขนาดใหญ่สำหรับสูตรนี้ อะโวคาโดขนาดใหญ่มีค่าเฉลี่ยประมาณ 8 ออนซ์ หากใช้อะโวคาโดขนาดที่เล็กกว่าหรือใหญ่กว่าให้ปรับปริมาณให้เหมาะสม

ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค

วิตามินเอ 7331 IU วิตามินซี 28 มก. แคลเซียม 214 มก. เหล็ก 7 มก. วิตามินดี 0 IU โฟเลต 440 ไมโครกรัม กรดไขมันโอเมก้า 3 0.6 กรัม

% มูลค่ารายวัน*: ไขมันทั้งหมด 46% วิตามินเอ 150% วิตามินซี 45% แคลเซียม 20% เหล็ก 35%

เช่นเดียวกับผักและผลไม้ทั้งหมด ให้ล้างอะโวคาโดก่อนหั่น ดูเคล็ดลับของเราสำหรับ วิธีการเลือกและใช้อะโวคาโดแคลิฟอร์เนีย

ความคิดเห็น


  • น้ำทับทิม 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
  • กระเทียมกานพลู 1 กระเทียมสับ
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
  • ส้มสะดือ 2 ลูกใหญ่
  • 2 เบลเยี่ยม endives
  • แพงพวย 1 ถ้วย
  • อะโวคาโด 1 ลูก
  • กุ้งสุกขนาดกลาง 12 ตัว (ประมาณ 8 ออนซ์) หรือไม่ก็ได้
  • เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย (1 ผลใหญ่ ดูปลาย)

เพื่อเตรียมน้ำสลัด: ปัดส่วนผสมน้ำสลัดในชามขนาดเล็ก

วิธีเตรียมสลัด: ปอกส้มด้วยมีดปอกเปลือกแล้วเอาส่วนสีขาวออก ไตรมาสและฝานส้ม เช็ดปลายด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ (ห้ามแช่ เพราะมักจะดูดซับน้ำ) ตัดเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว ล้างและแห้งแพงพวย ปอกและปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

การประกอบสลัด: สลับชิ้นอะโวคาโดและส้มเป็นชิ้นๆ เป็นรูปพัดบนจานสลัดทั้ง 4 จาน เติม endive, แพงพวยและกุ้ง ถ้าใช้. ราดด้วยน้ำสลัดโรยด้วยเมล็ดทับทิมและเสิร์ฟ

Make Ahead Tip: ปิดฝาและแช่เย็นน้ำสลัด (ขั้นตอนที่ 1) นานถึง 2 วัน

ส่วนประกอบสำคัญ: มองหาน้ำทับทิมกับน้ำผลไม้ขวดอื่นๆ หรือในแผนกผลิตผลในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารจากธรรมชาติที่มีสินค้าครบครัน

เคล็ดลับ: เพื่อหลีกเลี่ยงคราบน้ำทับทิมที่ตกค้าง ให้ทำงานใต้น้ำ! เติมน้ำในชามขนาดใหญ่ ถือผลทับทิมในน้ำแล้วผ่าเม็ดมะยมออก แบ่งผลไม้ออกเป็นสี่ส่วนเล็กน้อยจากมงกุฎถึงปลายก้าน นำผลไม้ไปแช่น้ำให้แตกออก ค่อยๆ แยกเปลือกอวบอ้วนออกจากผิวชั้นนอกและแก่นสีขาว เมล็ดจะตกลงไปที่ด้านล่างของชามและส่วนปลายจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ทิ้งแก่น. เทเมล็ดลงในกระชอน ล้างและเช็ดให้แห้ง เมล็ดสามารถแช่แข็งในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 เดือน


วัตถุดิบ:
กุ้ง 20-25 ตัว (ไซส์ 26-30 หรือเล็กกว่า) สุกและปอกเปลือก
อะโวคาโด 1 ผล เมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
1 Belgian Endive แต่ละใบแยกและล้าง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

ในชาม ผสมกุ้ง อะโวคาโด เกลือ พริกไทย น้ำมะนาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โยนเบาๆ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาผสมกัน

ตอนนี้ใส่จานเสิร์ฟหรือจานสลัด ใส่ใบ endive และช้อนลงในส่วนผสมของกุ้ง


สลัดกุ้งบนใบ Endive

วันนี้ฉันมีเพื่อนที่ดีคนหนึ่งชื่อ ChiWei จาก One Dog Woof เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่เธอโปรดปรานกับคุณ!

ฉันรักการอ่านที่ One Dog Woof ChiWei มีไอเดียที่ยอดเยี่ยมและภาพถ่ายที่สวยงามสำหรับงานฝีมือและสูตรอาหาร เธอยังพบวิธีแชร์สูตรอาหารที่สร้างความประทับใจพร้อมทั้งดูทำได้โดยสิ้นเชิง! ลองดูสูตรออร์เดิร์ฟสลัดกุ้งมะม่วงที่ยอดเยี่ยมนี้!

  • กุ้งขนาดกลาง 1 ถุง
  • มะม่วงสุก 1 ผล
  • มะนาว 1 ลูก
  • หอมแดงเล็กน้อย
  • ผักชีกำมือหนึ่ง
  • evoo (น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น) เกลือและพริกไทย
  • 3 Endives
  1. ลวก (ต้ม) กุ้งสักสองสามนาทีจนเป็นสีชมพู จากนั้นปล่อยให้เย็น หั่นกุ้ง มะม่วง หอมแดง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งกำมือผักชีสับ ใส่ evoo สักสองสามช้อนโต๊ะแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  2. เคล็ดลับ: เช่นเดียวกับซัลซ่า รสชาติจะดีขึ้นหลังจากนั่งและน้ำผลไม้ผสมกันเล็กน้อย
  3. ตักสลัดเล็กน้อยลงบนใบเอนดิฟเบลเยี่ยมแต่ละใบแล้วจัดเรียงในรูปแบบที่สวยงาม

นโยบายลิขสิทธิ์และข้อกำหนดการใช้งาน

ฉันรักมันเมื่อคุณรักงานของฉัน! บทแนะนำและภาพถ่ายทั้งหมดที่เผยแพร่ใน Happy Hour Projects มีลิขสิทธิ์ หากคุณต้องการแสดงบทช่วยสอนของฉันบนเว็บไซต์ของคุณหรือแชร์บนโซเชียลมีเดีย คุณสามารถใช้ หนึ่ง รูปภาพที่จะนำเสนอ ตราบใดที่คุณให้ลิงก์กลับไปยังโพสต์ต้นฉบับ

หากคุณมีรูปถ่ายก็ อาจจะไม่ มาพร้อมกับการกวดวิชาหรือสูตรของโครงการ ไม่ว่าจะเป็นคำพูดของฉันเองตามที่ปรากฏหรือแปลโดยคุณ นอกจากนี้ยังรวมถึงการแบ่งปันส่วนตัวบนโซเชียลมีเดียและ Pinterest เผยแพร่รูปภาพหลายรูปจากโปรเจ็กต์ หรือรวมถึงคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายประกอบ ไม่อนุญาต และคุณจะถูกขอให้ลบออก

ฉันชอบที่จะแบ่งปันโครงการของฉัน และบทช่วยสอน สูตรอาหาร และ e-book ของฉันนั้นฟรีทั้งหมดสำหรับการใช้งานส่วนตัวของคุณ อย่างไรก็ตาม ภาพถ่ายและแนวคิดที่เผยแพร่ในเว็บไซต์นี้เป็นของฉัน ทรัพย์สินทางปัญญาที่ได้รับการคุ้มครอง. คุณสามารถพิมพ์ที่บ้านได้ แต่โปรดอย่าคัดลอกหรือแจกจ่าย ฉันยังอนุญาตให้ออกแบบและขายงานออกแบบทั้งหมดในงานระดมทุน งานหัตถกรรม ฯลฯ หากคุณขายชิ้นส่วนที่ทำจากบทเรียนฟรีของฉันอย่างน้อยหนึ่งรายการในร้านค้าออนไลน์ของคุณ ฉันต้องการให้คุณใช้รูปถ่ายของคุณเองและ รวมลิงก์กลับไปยังเว็บไซต์ของฉันเพื่อให้เครดิตฉันในฐานะผู้ออกแบบ

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสิ่งที่คุณอ่านที่นี่ และโปรดยุติธรรมเมื่อคุณแบ่งปัน!


สลัดกุ้งเอเชียและอะโวคาโด

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย 15-18 คน

วัตถุดิบ

กุ้งตัวใหญ่ 16 ออนซ์ (ดิบ, หางออก, ปอกเปลือกและผ่าออก)

น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ (จาก 3 มะนาว)

หัวหอมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับโรยหน้า

1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพริก (นี่คือ go-to ของฉัน)**

อะโวคาโด Hass 1 ผลแต่สุก ปอกเปลือกแล้ว

เอนไดเบลเยี่ยม 3-4 ใบ แยกใบเมื่อพร้อมเสิร์ฟ

3 ช้อนโต๊ะใบผักชีสับละเอียด

งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

** ถ้าไม่ใช่น้ำมันพริก ให้ใช้ถั่วเหลืองหรือทามาริ 2 ช้อนชา น้ำมันงา 2 ช้อนชา และเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนทึบแสงประมาณ 1 นาที โอนไปยังจานโดยใช้ช้อน slotted และปล่อยให้เย็น

หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กุ้งลงในชามขนาดกลาง ใส่น้ำมะนาว ต้นหอมสับ และน้ำมันพริก ผัดให้เข้ากันและแช่เย็น 30 นาทีหรือจนกว่าจะพร้อมใช้ ฉันจะไม่เก็บไว้นานกว่าข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับกุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือตามต้องการ จัดใบ endive ลงบนจานและช้อนกุ้ง 1 ช้อนโต๊ะและสลัดอะโวคาโดในแต่ละใบ โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่น ผักชีสับ และงาคั่ว

หากคุณชอบทานอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ เช่น กุ้งเอเชียและสลัดอะโวคาโด หรือต้องการตัวเลือกจากพืช ให้ลองสลัดถั่วชิกพีแกงกะหรี่ที่ฉันโปรดปราน

หวังว่าคุณจะมีวันขอบคุณพระเจ้าที่น่ารักและการเดินทางที่ปลอดภัยหากคุณกำลังเดินทางในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้

หากคุณทำ Asian Shrimp และ Avocado Salad บน Endive อย่าลืมแชร์สิ่งที่คุณสร้างโดยแท็ก @foodpleasurehealth บน instagram หรือคุณสามารถปักหมุดสูตรนี้เพื่อใช้ในภายหลัง


ซีซาร์สลัดง่ายๆกับสูตรกุ้ง

วัตถุดิบ

  • สำหรับน้ำสลัด: มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ ปอกเปลือกและสับ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา
  • สำหรับสลัด: ขนมปังกรอบปรุงรสปราศจากไขมัน 3/4 ถ้วย
  • กุ้งขนาดกลาง 1 ½ ปอนด์ (720 กรัม) ปอกเปลือกและผ่าออก
  • พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดโรเมนสดสับ 10 ออนซ์ (300 กรัม)
  • มะเขือเทศสุก 2 ลูก สไลซ์

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

สำหรับน้ำสลัด: ในชามผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 2

วิธีเตรียมสลัด: ในชามใบใหญ่ ให้รวมส่วนผสมของสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน


ดูวิดีโอ: My Diet Story กนยงไงใหผอม ทดลองกนสลด 3 มอ! เพมกากใยใหรางกายหนอยจา l Pureswan (อาจ 2022).